O creme de queijos acompanhado de cebolinha é uma receita fácil de preparar e incrível para degustar naqueles momentos aconchegantes de sua vida.

Ingredientes (serve duas pessoas)

20g de manteiga
100ml de cebola picada
30g de farinha de trigo
500ml de caldo de legumes
400ml de leite integral
100g de queijo prato ralado ou picado
90g de queijo parmesão ralado
100g de queijo mussarela ralado ou picado
5g de salsinha
Sal

Tempo de preparo

15 a 20 minutos

Calorias

1119 cal

Modo de preparo

1- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola picada até dourarem. Adicione a farinha e misture por mais 1 minuto.

2- Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe por 10 minutos até que todos os queijos estejam derretidos. Bata tudo no liquidificador e tempere com sal.

3- Pique a salsinha finamente e sirva com o creme de queijos.

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