Antes de tudo, fica o alerta: contém spoilers da 1ª à 7ª temporada!

Além de cenários extraordinários, Game of Thrones também acerta muito na produção de cenas de comida! E se você, juntamente com a série, acompanha os livros, já viu que os capítulos de George R. R. Martin são cheios de detalhes gulosos.

Desse universo, nasceu o The Inn at the Crossroads, blog de receitas dos Sete Reinos. A criação foi tão bem-sucedida que deu origem ao livro culinário oficial da saga. Ou seja, os sabores de Westeros não são só ficção!

Neste post, vamos te mostrar que várias receitas de Game of Thrones podem sair da sua cozinha. A seguir, aprenda a fazer os pratos preferidos de grandes personagens da saga!

1. Café da manhã do Jon Snow

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Se, em Winterfell, o Rei do Norte já tinha que lidar com o frio, imagina ao pé da Muralha? Nos tempos de patrulha da noite, Jon vencia o interminável inverno com um café dos campeões. E se você já começa seu dia faminto, este passo a passo é perfeito:

Ingredientes:

  • Bacon;
  • Chouriço de sangue;
  • Salsicha;
  • Ovos de pato (opção: ovos de galinha);
  • Pão fresco;
  • ​Cerveja brown ale.

Modo de preparo:

Frite o bacon e prepare os ovos e o chouriço na gordura da frigideira. Se quiser, frite as fatias de pão. Na sequência, cozinhe as salsichas e junte todos os ingredientes no prato. Finalize saboreando com uma caneca de ale!

2. Torta de pombo do Joffrey Baratheon

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Nem toda majestade é digna da confiança de seu povo. E quem cabe bem nessa descrição é o filho mais velho de Cersei e Jaime Lannister, que fez questão de abrir a Torta de Pombo com um único corte de sua espada de aço valiriano. O que Joffrey certamente não imaginava, era que seu casamento não passaria daquele dia.

O prato de origem medieval protagonizou um dos grandes momentos da série. E se você é do tipo que gosta de ingredientes arrojados, essa receita do Game of Thrones é a ideal!

Ingredientes:

  • 5 peitos de pombo (alternativa: frango);
  • Cravo a gosto;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
  • 2 alhos-poró (apenas a parte branca) em anéis finos;
  • 1 nabo médio picado;
  • 1/2 copo de cogumelos em fatias;
  • Roux;
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite;
  • 1 xícara de caldo de frango;
  • 1 colher (sopa) de noz-moscada;
  • Sal;
  • Pimenta preta moída;
  • Massa folhada;
  • Ovos batidos.

Modo de preparo:

Cubra a carne com água em uma panela. Jogue os cravos e cozinhe por 45 minutos. Retire a carne e reserve o caldo. Faça tiras de carne. Preaqueça o forno a 190 ºC.

Salteie o alho-poró na manteiga até que fique macio. Adicione o nabo e os cogumelos e refogue bem. Agregue o caldo de pombo e deixe no fogo por alguns minutos.

Faça o roux e junte o caldo de frango. Cozinhe até que a mistura fique cremosa. Adicione os vegetais cozidos, a carne de pombo e mexa bem.

Cubra o fundo de um refratário circular com uma folha de massa. Fure o fundo da massa com o garfo (para não criar bolhas de ar). Adicione o recheio e cubra tudo com outra folha. Para finalizar, pincele a massa com o ovo. Asse até que a torta fique dourada.

3. Bolinhos de limão da Sansa

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Se tem uma personagem que sofreu nas mãos de muita gente, inclusive nas de Joffrey, é Sansa Stark. Dona de uma das trajetórias mais transformadoras da série, de uma menina mimada a uma boa estrategista, a única coisa que não mudou em Lady Stark foi o amor por bolinhos de limão.

Essa receita é uma dica prática para o seu cafezinho da tarde. Olha só:

Ingredientes:

  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal;
  • 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
  • Raspas de dois limões;
  • 1 ovo inteiro;
  • ​2 gemas.

Modo de preparo:

Combine a farinha, o açúcar e as raspas de limão. Adicione os ovos e a manteiga e misture tudo, formando uma massa.

Sove até que fique lisa, sem grudar (use mais farinha se precisar). Faça pequenas bolas de massa e as achate levemente contra o fundo de uma forma enfarinhada, deixando 1 cm entre cada unidade.

Asse a 200°C (forno preaquecido) por cerca de 25 minutos.

4. Tortinhas roubadas de Arya Stark

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Diferentemente da sua irmã, Arya nunca quis se acomodar com a postura de ser filha de um senhor de Westeros. Sua atitude, misturada com um destino nada fácil, levaram Arya a lutar por tudo, inclusive pelo que poderia comer. E é dessa história de batalhas que vem mais uma boa receita de Game of Thrones:

Ingredientes:

  • Massa folhada;
  • 1 ovo;
  • 170 g de queijo de cabra;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • 1/4 de colher (chá) de sal grosso;
  • 3 maçãs sem casca, cortada em fatias finas;
  • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
  • 1/4 de xícara de mel;
  • 1/2 colher (chá) de pimenta;
  • 1/2 xícara de nozes cristalizadas em pedaços.

Modo de preparo:

Use papel manteiga para forrar duas assadeiras. Estenda uma folha de massa de cada vez, em uma superfície enfarinhada, formando quadradinhos.

Com a boca de um copo, marque e corte círculos nas folhas. Passe as bases cortadas para as assadeiras e as amasse com ajuda de um garfo. Use outro pedaço da massa para fazer anéis com um copo de boca menor.

Bata o ovo e o passe em torno das bordas das bases e cole os anéis por cima. Leve as massas moldadas ao congelador por 30 minutos e já preaqueça o forno a 190 ºC.

Combine o queijo, o suco de limão e o sal. Coloque essa mistura dentro da área dos anéis das bases e, por cima, disponha as fatias de maçã. Finalize com nozes e pimenta moída polvilhadas. Asse por 35 minutos, ou até que as maçãs dourem.

5. Torta de porco de Samwell Tarly

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Braço direito de Jon Snow e inesperado patrulheiro da noite, Samwell está cada vez mais perto de se tornar um meistre. Mas, antes de chegar à Cidadela, muitas tortas de porco feitas no Castelo Negro salvaram seus dias de serviço. Veja que fácil de preparar:

Ingredientes:

  • 650 g de carne de porco moída;
  • 1/2 colher (chá) de sal;
  • 4 gemas;
  • 2 colheres (chá) de gengibre em pó;
  • 1/4 de colher (chá) de pimenta preta moída;
  • 1/3 de xícara de mel;
  • 1/2 xícara de uvas-passas;
  • ​Massa folhada de rolo.

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 190ºC. Em uma frigideira, refogue o porco. Deixe esfriar um pouco, adicione o sal, as gemas, as especiarias e as frutas. O recheio deve ficar bem úmido. Depois, é fácil: só seguir o mesmo passo a passo da torta de pombo do Joffrey!

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São tantas receitas em Game of Thrones que foi difícil fazer a seleção de hoje! Das terras do sul ao norte de Westeros e até mesmo além dos Sete Reinos, há muitos sabores e temperos.

Com essas receitas em mão e colocando-as em prática, quem sabe um prato da história não se transforma em um clássico da sua cozinha? Nada mal comer como um guerreiro dos Sete Reinos, né?

Se você gostou e ficou ansioso para testar essas receitas de Game of Thrones, confira o nosso Frango ao Mel de Frutas Vermelhas, inspirado no Jon Snow, pra você fazer em casa e se sentir no alto da muralha.