Tag: arroz

Shakshuka e Arroz Branco

Shakshuka e Arroz Branco

Típica da culinária do Oriente Médio, mais especificamente originária da cozinha judaica sefardita da Tunísia, a Shakshuka é consumida principalmente no café da manhã. A berinjela defumada agrega sabor marcante à receita e a pimenta síria dá um toque especial. Ingredientes (serve duas pessoas) 1 berinjela 1 cebola 1g de cominho em pó 1g de pimenta síria 300g de patinho moído 340g de molho de tomate…

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Filé à Oswaldo Aranha

Filé à Oswaldo Aranha

Oswaldo Euclides de Sousa Aranha foi um advogado, político e diplomata brasileiro e o filé que leva seu nome é um prato típico carioca que o homenageia. Apesar de ser gaúcho, ganhou notoriedade no Rio dos anos 30 como Ministro da Fazenda e da Justiça. Continue lendo para aprender como fazer o Filé à Oswaldo Aranha. Ingredientes (serve duas pessoas) 300g de miolo de alcatra 20g de…

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Almôndegas com Arroz e Saladinha

Almôndegas com Arroz e Saladinha

Ingredientes (serve duas pessoas) 350g de carne moída 120g de tomate cereja 1 pepino japonês 150g de arroz branco 100g de milho 10g de salsinha 60g de extrato de tomate 5g de manjericão 5g de cominho em pó 1 tomate 1 cebola Azeite Sal Pimenta-do-reino Tempo de preparo 40 minutos Calorias 606 cal Modo de preparo 1- Corte o tomate cereja…

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Tutu de Feijão Preto e Pimenta Cumari

Tutu de Feijão Preto e Pimenta Cumari

Você pode ver um vídeo da receita de Tutu de Feijão Preto e Pimenta Cumari no nosso Facebook! Basta clicar aqui. Ingredientes (serve duas pessoas) 150g de arroz branco 400g de feijão preto 50g de bacon 100g de couve 20g salsinha 50g de farinha de mandioca 2 dentes de alho 180g de linguiça calabresa 6 ovos de codorna 2 pimentas cumari Sal…

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Carré Suíno, Salada de Repolho Quente e Arroz Branco

Carré Suíno, Salada de Repolho Quente e Arroz Branco

Sabe aquela música de um famoso desenho infantil que diz “somente o necessário; o extraordinário é demais”? Ela representa muito bem esta receita de Carré Suíno, que é extremamente saborosa e aromática, mas ao mesmo tempo muito simples de fazer, você vai descobrir como temperar Carré de uma maneira que fique muito suculento. Ingredientes (serve duas pessoas) 600g de carré suíno 70ml de vinho branco…

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