Tag: bucatini

Bucatini à Caprese

Bucatini à Caprese

Esta massa é na verdade uma versão mais rebuscada do molho caprese, que consiste apenas em tomate, mussarela de búfala e manjericão. A nossa versão também leva alcaparras, azeitonas pretas e parmesão e o resultado é incrível! Delicie-se! Ingredientes (serve duas pessoas) 200g de massa tipo bucatini 4g de alho 400g de tomate pelado 50g de azeitona preta sem caroço 20g de alcaparra 10g de manjericão…

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Bucatini ao Ragu de Linguiça

Bucatini ao Ragu de Linguiça

O ragu de linguiça é um clássico entre os molhos italianos e é extremamente saboroso quando feito com vinho tinto, como é o caso desta receita. O bucatini é uma massa longa com furinhos que nos faz sentir novamente crianças com a boca toda suja de molho! Ingredientes (serve duas pessoas) 200g de massa tipo bucatini 180g de linguiça toscana 120 ml de vinho tinto…

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