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Drinks de Chef: sobre Campari e os bitters

Drinks de Chef: sobre Campari e os bitters

Pouca gente sabe, mas o Brasil é o terceiro maior consumidor de amaros em todo o mundo. De aromatizantes como a Angostura até o popular Campari, degustar essas bebidas em drinks pode ser um hábito gostoso e, acredite, saudável. Bitters ou amaros são os nomes genéricos dados às bebidas aromatizadas com substâncias amargas, como casca de laranja, genciana, quinino, entre outras.…

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