Tag: couve flor

50 receitas para variar o seu purê!

50 receitas para variar o seu purê!

Purê vem do francês “purée”, que remete à ideia de algo purificado e refinado. Logo, não é de se estranhar que, na França, há quem use só batatas específicas, do tipo ratte — uma variedade com sabor que lembra nozes e avelãs —, para fazer purê. Porém, nem só de batatas sobrevive a receita. O purê é um prato que pode ser feito com diversos vegetais.…

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Frango Marinado na Cachaça com Couve-flor

Frango Marinado na Cachaça com Couve-flor

Ingredientes (serve duas pessoas) 300g de filé de peito de frango 360g de couve-flor 100g de almeirão 4g de alho 20ml de molho shoyu 5g de cebolinha 10g de pimenta dedo-de-moça 10g de açúcar mascavo 100ml de cachaça Sal Pimenta-do-reino Azeite Tempo de preparo 20 a 25 minutos Calorias 365 cal Modo de preparo 1- Preaqueça o forno a 250°C. Corte…

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