Tag: échalote

Frango com Coentro, Arroz de Coco e Échalote Caramelizada

Frango com Coentro, Arroz de Coco e Échalote Caramelizada

Inspirada na cozinha tailandesa, esta receita agridoce é finalizada com a crocância da castanha de caju. A échalote, um tipo de cebola originária da ásia central, tem sabor ligeiramente mais delicado quando comparada aos demais tipos, e o frango ao sabor intenso do coentro faz um belo contraste. Ingredientes (serve duas pessoas) 350g de filé de peito de frango 200g de cebola échalote 100 ml de leite de…

Leia mais