Tag: francesa

Boeuf Bourguignon com Arroz Integral

Boeuf Bourguignon com Arroz Integral

O Boeuf Bourguignon é um típico prato francês originário da Borgonha e é extremamente saboroso e perfumado. Geralmente é feito com carnes mais duras que cozinham por horas no vinho tinto, mas a nossa receita é bem mais prática. Renda-se e voilà! Ingredientes (serve duas pessoas) 400g de contrafilé 100g de bacon 70g de cenoura 100g de cebola 200ml de vinho tinto seco 4g de alho…

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Bife Wellington e Salada de Alface Roxa

Bife Wellington e Salada de Alface Roxa

Há muitas histórias envolvidas com o clássico filé da culinária britânica para justificar seu nome, mas não se sabe ao certo qual seria a verdadeira. Há quem diga também que ele é um prato de origem francesa, inclusive. Rumores à parte, o que todos temos certeza é que o Bife Wellington é sensacional! Ingredientes (serve duas pessoas) 350g de filé mignon 20g de manteiga 1 cebola…

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