Tag: frutos do mar

Conversor de medidas culinárias – Use e nunca mais erre a proporção!

Conversor de medidas culinárias – Use e nunca mais erre a proporção!

Escolher aquela receita especial que agrada o paladar de todos, selecionar, organizar e porcionar os ingredientes… Esses são alguns dos passos para se preparar uma refeição em casa. No entanto, algumas receitas podem trazer medidas que não estamos muito habituados a usar, ocasionando até mesmo a falta de instrumentos para tais porções. Pensando nisso, resolvemos facilitar a sua receita montando um conversor de medidas…

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33 receitas low carb para comer sem culpa!

33 receitas low carb para comer sem culpa!

O estilo de vida saudável vem ganhando espaço no cotidiano das pessoas. Praticar atividade física e escolher alimentos mais naturais viraram hábitos comuns para quem quer mais qualidade de vida. A dieta low carb está se destacando no meio e é possível encontrar uma variedade de receitas low carb que unem sabor e praticidade, e o resultado disso gera o emagrecimento. Mas, afinal, o…

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Fideuá

Fideuá

Receita de Fideuá feita pelo chef Michel Pessoa. Ingredientes (serve duas pessoas) Para o molho aioli: 10g de mostarda dijon 4g de alho 100ml de óleo de girassol 1 ovo 1g de pimenta-do-reino branca moída 3g de sal Para o macarrão cabelo de anjo tostado: 180g de massa tipo cabelo de anjo Para o Fideuá: 40g de pimentão vermelho 40g de pimentão…

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Arroz Negro al Mare

Arroz Negro al Mare

Receita de Arroz Negro al Mare da chef Carina Orlando. Ingredientes (serve duas pessoas) Para o azeite de ervas: 850ml de azeite de oliva 50g de tomilho 50g de alecrim 50g de manjericão Para o prato: 190g de arroz negro 170g de mexilhão 100g de camarão 100g de lula 100g de cebola 5g de sal 4g de alho 20ml de azeite 20ml…

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Bobó de Camarão e Arroz com Cheiro-Verde

Bobó de Camarão e Arroz com Cheiro-Verde

Tipicamente baiano, o bobó é quase um purê preparado com o aipim amassado ou liquidificado, somado a vários ingredientes e temperados com o untuoso azeite de dendê. Pode ser servido quente, morno ou frio; como prato principal ou como acompanhamento. Delicie-se! Ingredientes (serve duas pessoas) 300g de camarão 500g de mandioca 200ml de leite de coco 30ml de azeite de dendê 1 cebola 6g de alho…

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