Tag: gengibre

50 receitas para variar o seu purê!

50 receitas para variar o seu purê!

Purê vem do francês “purée”, que remete à ideia de algo purificado e refinado. Logo, não é de se estranhar que, na França, há quem use só batatas específicas, do tipo ratte — uma variedade com sabor que lembra nozes e avelãs —, para fazer purê. Porém, nem só de batatas sobrevive a receita. O purê é um prato que pode ser feito com diversos vegetais.…

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Frango Cítrico com Gengibre

Frango Cítrico com Gengibre

Esta saborosa receita traz consigo os benefícios antiinflamatórios e antioxidantes do gengibre, muito usado para chás e sucos, em um tipo de molho com mel e limão. Harmonizando perfeitamente com esse molho agridoce e levemente picante, temos abóbora japonesa assada e couve refogada. Ingredientes (serve duas pessoas) 200g de couve manteiga 300g de filé de peito de frango 300g de abóbora japonesa 10g de gengibre 60g de…

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