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50 receitas para variar o seu purê!

50 receitas para variar o seu purê!

Purê vem do francês “purée”, que remete à ideia de algo purificado e refinado. Logo, não é de se estranhar que, na França, há quem use só batatas específicas, do tipo ratte — uma variedade com sabor que lembra nozes e avelãs —, para fazer purê. Porém, nem só de batatas sobrevive a receita. O purê é um prato que pode ser feito com diversos vegetais.…

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Conheça as vitaminas dos alimentos e saiba onde encontrá-las!

Conheça as vitaminas dos alimentos e saiba onde encontrá-las!

A alimentação é considerada, atualmente, uma parte tão importante da manutenção da nossa saúde quanto o acompanhamento de qualquer exame físico ou sanguíneo feito por um médico em uma consulta de rotina. Sem a alimentação seríamos incapazes de manter nosso organismo funcionando, com todos os sistemas ativos e garantindo nossas funções vitais. Um dos principais motivos da importância da alimentação…

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Feijoada com Crisp de Couve

Feijoada com Crisp de Couve

Se tem uma coisa da qual os brasileiros deveriam se orgulhar é a feijoada. Esse prato é incrivelmente substancioso e variável de região para região: com ou sem bolinho de arroz, farofa simples ou composta… E por aí vai. Fala-se até de feijoada light! Mas o que realmente importa é não deixar de apreciar. Ingredientes (serve duas pessoas) 280g de feijão preto cozido 150g…

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