Tag: lentilha

50 receitas para variar o seu purê!

50 receitas para variar o seu purê!

Purê vem do francês “purée”, que remete à ideia de algo purificado e refinado. Logo, não é de se estranhar que, na França, há quem use só batatas específicas, do tipo ratte — uma variedade com sabor que lembra nozes e avelãs —, para fazer purê. Porém, nem só de batatas sobrevive a receita. O purê é um prato que pode ser feito com diversos vegetais.…

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Arrumadinho de Frango, Arroz, Salada de Lentilha e Farofa de Ervas

Arrumadinho de Frango, Arroz, Salada de Lentilha e Farofa de Ervas

Considerado uma delícia da culinária nordestina, o arrumadinho tradicional é composto por três ingredientes principais: arroz, carne seca e farinha. Mesmo assim, por conta da sua popularidade, o prato já ganhou diversas versões. Saboreie a versão Freshtime! Ingredientes (serve duas pessoas) 350g de filé de peito de frango 70g de lentilha 1 limão 150g de arroz branco 5g de tomilho 20g de cebolinha 60g de farinha…

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