Tag: mignon

33 receitas low carb para comer sem culpa!

33 receitas low carb para comer sem culpa!

O estilo de vida saudável vem ganhando espaço no cotidiano das pessoas. Praticar atividade física e escolher alimentos mais naturais viraram hábitos comuns para quem quer mais qualidade de vida. A dieta low carb está se destacando no meio e é possível encontrar uma variedade de receitas low carb que unem sabor e praticidade, e o resultado disso gera o emagrecimento. Mas, afinal, o…

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Filé Mignon ao Molho de Mostarda e Batatas ao Murro

Filé Mignon ao Molho de Mostarda e Batatas ao Murro

Batatas ao murro são um excelente acompanhamento para qualquer carne com personalidade, como é o caso desse filé mignon ao molho de mostarda! Suculento e saboroso, faz qualquer um se derreter! Ingredientes (serve duas pessoas) 350g de filé mignon 2g de páprica doce 10g de salsinha 1 limão 35ml de mostarda 600g de batata 5g de tomilho Sal Pimenta-do-reino Óleo Azeite Tempo de preparo 40 a…

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Mignon ao Molho Defumado com Batatinhas Rústicas

Mignon ao Molho Defumado com Batatinhas Rústicas

Ingredientes (serve duas pessoas) 300g de filé mignon 400g de batata 10g de manteiga 5g de tomilho 50g de extrato de tomate 2g de páprica defumada 20ml de conhaque Sal Pimenta-do-reino Azeite Tempo de preparo 25 minutos Calorias 440 cal Modo de preparo 1- Corte as batatas em quatro partes e desfolhe o tomilho. Reserve um raminho para decoração. Corte o mignon em tiras…

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Filé Mignon em Crosta de Mostarda

Filé Mignon em Crosta de Mostarda

Ingredientes (serve duas pessoas) 300g de filé mignon 50ml de mostarda 30g de manteiga 5g de tomilho 70g de farinha de rosca 350g de batata bolinha 80g de bacon fatiado 5g de cebolinha Sal Óleo Pimenta-do-reino Azeite Tempo de preparo 25 a 30 minutos Calorias 621 cal Modo de preparo 1- Preaqueça o forno a 220°C. Corte o bacon em cubos pequenos,…

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Mignon com Vegetais e Estragão

Mignon com Vegetais e Estragão

O estragão acabou sendo difundido principalmente por seu uso recorrente na culinária francesa. Apresenta um aroma bem forte e específico, e o sabor de suas folhas é adocicado e levemente picante, similar ao do anis. Vai bem em molhos, peixes, aves, carnes e até em sobremesas! Nesta receita ele acompanha um saboroso filé mignon e vegetais. Ingredientes (serve duas pessoas) 300g de filé mignon 100g de agrião 1 abobrinha…

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Mignon ao Molho Cremoso de Vinho

Mignon ao Molho Cremoso de Vinho

A utilização de vinho em receitas agrega muito sabor e untuosidade e, portanto, o molho cremoso desta receita faz toda a diferença e enriquece ainda mais o corte nobre de filé mignon. Para acompanhar, um simples e delicioso arroz com cenoura! Ingredientes (serve duas pessoas) 300g de filé mignon 30g de bacon defumado 10g de manteiga 8g de alho 20g de farinha de trigo 170 ml de…

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