Tag: pimentão

50 receitas para variar o seu purê!

50 receitas para variar o seu purê!

Purê vem do francês “purée”, que remete à ideia de algo purificado e refinado. Logo, não é de se estranhar que, na França, há quem use só batatas específicas, do tipo ratte — uma variedade com sabor que lembra nozes e avelãs —, para fazer purê. Porém, nem só de batatas sobrevive a receita. O purê é um prato que pode ser feito com diversos vegetais.…

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Conheça as vitaminas dos alimentos e saiba onde encontrá-las!

Conheça as vitaminas dos alimentos e saiba onde encontrá-las!

A alimentação é considerada, atualmente, uma parte tão importante da manutenção da nossa saúde quanto o acompanhamento de qualquer exame físico ou sanguíneo feito por um médico em uma consulta de rotina. Sem a alimentação seríamos incapazes de manter nosso organismo funcionando, com todos os sistemas ativos e garantindo nossas funções vitais. Um dos principais motivos da importância da alimentação…

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Filé Mignon Suíno, Batata Bolinha e Pimentão com Shoyu e Gengibre

Filé Mignon Suíno, Batata Bolinha e Pimentão com Shoyu e Gengibre

O pimentão com toque de molho shoyu, açúcar e gengibre é um excelente acompanhamento para o filé mignon suíno. O gengibre amarra os sabores e de repente tudo faz sentido! Ingredientes (serve duas pessoas) 400g de filé mignon suíno 300g de batata bolinha 16ml de molho shoyu 20g de gengibre 5g de açúcar 1 pimentão vermelho Sal Pimenta-do-reino Óleo Azeite Tempo de preparo 25 a…

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Vinagrete Especial, Coxão Mole e Arroz Integral

Vinagrete Especial, Coxão Mole e Arroz Integral

Vinagrete é uma saladinha básica que compõe a mesa de qualquer churrasco brasileiro, não é mesmo? É super prática e fica deliciosa em tantas outras refeições. Esta versão fresh torna-a ainda mais especial pela presença garantida do pimentão verde! Ingredientes (serve duas pessoas) 350g de coxão mole 1 cebola 1 pimentão verde 1 tomate 1 limão 150g de arroz integral 10g de cebolinha Sal Pimenta-do-reino Óleo…

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