Tag: presunto cru

Pancake de Presunto Cru e Alho-poró

Pancake de Presunto Cru e Alho-poró

Pancake é um termo usado aqui no Brasil para se fazer referência àquelas panquecas de estilo norte-americano, que são mais grossas e fofinhas do que as recheadas e fechadas as quais estamos mais acostumados, e esta pancake vai te surpreender com a combinação de presunto cru e alho-poró. Além disso, é acompanhada por uma salada de alface refrescante. Ingredientes (serve duas pessoas) 20g de fécula de batata 70g…

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Bife Wellington e Salada de Alface Roxa

Bife Wellington e Salada de Alface Roxa

Há muitas histórias envolvidas com o clássico filé da culinária britânica para justificar seu nome, mas não se sabe ao certo qual seria a verdadeira. Há quem diga também que ele é um prato de origem francesa, inclusive. Rumores à parte, o que todos temos certeza é que o Bife Wellington é sensacional! Ingredientes (serve duas pessoas) 350g de filé mignon 20g de manteiga 1 cebola…

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