Tag: queijo de cabra

50 receitas para variar o seu purê!

50 receitas para variar o seu purê!

Purê vem do francês “purée”, que remete à ideia de algo purificado e refinado. Logo, não é de se estranhar que, na França, há quem use só batatas específicas, do tipo ratte — uma variedade com sabor que lembra nozes e avelãs —, para fazer purê. Porém, nem só de batatas sobrevive a receita. O purê é um prato que pode ser feito com diversos vegetais.…

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Frittata de Queijo de Cabra e Salada Romana

Frittata de Queijo de Cabra e Salada Romana

Que tal uma gostosa viagem ao Mediterrâneo hoje? A jornada começa pela tradicional frittata, feita com queijo de cabra, bacon defumado e um toque de hortelã na versão Freshtime. O complemento fica por conta da salada romana, com cevada em sua composição. Bon appetito! Ingredientes (serve duas pessoas) 80g de queijo de cabra 3 ovos 1 cebola 20g de hortelã 80g de bacon defumado 1 tomate 80g…

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