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Conversor de medidas culinárias – Use e nunca mais erre a proporção!

Conversor de medidas culinárias – Use e nunca mais erre a proporção!

Escolher aquela receita especial que agrada o paladar de todos, selecionar, organizar e porcionar os ingredientes… Esses são alguns dos passos para se preparar uma refeição em casa. No entanto, algumas receitas podem trazer medidas que não estamos muito habituados a usar, ocasionando até mesmo a falta de instrumentos para tais porções. Pensando nisso, resolvemos facilitar a sua receita montando um conversor de medidas…

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Sopa de Beterraba com Leite de Coco

Sopa de Beterraba com Leite de Coco

Ingredientes (serve duas pessoas) 400g de beterraba 100g de alho-poró 1 dente de alho 200g de batata roxa 100g de cebola 1 limão tahiti 100ml de leite de coco 5g de cebolinha 60g de queijo minas meia cura 40g de croutons Sal Azeite Pimenta-do-reino Tempo de preparo 25 a 30 minutos Calorias 383 cal Modo de preparo 1- Cozinhar a beterraba…

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Goulash Húngaro

Goulash Húngaro

O autêntico goulash era preparado pelos pastores húngaros com carne de vaca cozida, cebola, banha de porco, pimentão ou páprica, cominho, sal e água, e, às vezes, pimenta. É um prato popular também na Áustria e, em geral, em toda a extensão do antigo império austro-húngaro. Ingredientes (serve duas pessoas) 200g batata grande 150g de cenoura 1l de caldo de legumes 1 cebola…

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Sopa de Mandioquinha com Molho de Rúcula e Shimeji

Sopa de Mandioquinha com Molho de Rúcula e Shimeji

Talvez a combinação mandioquinha e rúcula nunca tenha lhe ocorrido, mas eis um fato: fica bom para dedéu! Há um contraste complementar entre a leve picância da rúcula e o adocicado da mandioquinha. Pois bem, o casamento desta sopa, um molho de rúcula e cogumelos shimeji surpreende! Ingredientes (serve duas pessoas) 800g de mandioquinha 150ml de caldo de legumes 150ml de creme de leite fresco 60ml de molho…

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Sopa Creme de Palmito e Croutons

Sopa Creme de Palmito e Croutons

Sopas creme tem uma textura mais encorpada devido à adição de creme de leite fresco na receita. Esta sopa de palmito agrada até os paladares mais exigentes, com um toque de salsa e a crocância dos croutons. Ingredientes (serve duas pessoas) 300ml de creme de leite fresco 20g de manteiga 20g de amido de milho 730g de palmito picado 30g de cebola picada 200g de caldo…

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Sopa de Batata e Ervas com Gorgonzola e Nozes

Sopa de Batata e Ervas com Gorgonzola e Nozes

Esta aromática e substanciosa sopa de batata com ervas é complementada com toda a untuosidade do queijo gorgonzola e a crocância das nozes, gerando um resultado único para suas papilas gustativas. Ingredientes (serve duas pessoas) 800g de batata 300ml de creme de leite fresco 5g de alecrim picado sem o talo 5g de tomilho picado sem o talo 5g de manjericão picado sem o talo 5g…

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