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Estrogonofe de Frango

Estrogonofe de Frango

O estrogonofe é um clássico da cozinha russa adaptado pela cozinha francesa. A origem do seu nome vem de uma rica família de comerciantes russos, os Stroganov. Pelo nome parece difícil, mas como fazer estrogonofe de frango é bem simples e é isso que mostraremos nesse post. Ingredientes (serve duas pessoas) 350g de filé de frango 300g de creme de leite 15g de extrato…

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