Tag: vinho

Mignon ao Vinho com Purê de Mandioca

Mignon ao Vinho com Purê de Mandioca

Ingredientes (serve duas pessoas) 350g de filé mignon 5g de salsa 300g de mandioca 20g de leite em pó 100ml de vinho tinto 20g de manteiga 30g de extrato de tomate 10g de caldo de carne Azeite Pimenta-do-reino Sal Tempo de preparo 20 a 30 minutos Calorias 904 cal Modo de preparo 1- Pique a salsa finamente e reserve para finalizar a…

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Boeuf Bourguignon com Arroz Integral

Boeuf Bourguignon com Arroz Integral

O Boeuf Bourguignon é um típico prato francês originário da Borgonha e é extremamente saboroso e perfumado. Geralmente é feito com carnes mais duras que cozinham por horas no vinho tinto, mas a nossa receita é bem mais prática. Renda-se e voilà! Ingredientes (serve duas pessoas) 400g de contrafilé 100g de bacon 70g de cenoura 100g de cebola 200ml de vinho tinto seco 4g de alho…

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