Eduardo Rocha

Eduardo Rocha, 47 anos, formado em gastronomia no Centro Universitário São Camillo passou por restaurantes renomados em São Paulo. Além disso, tem conhecimentos técnicos e práticos em confeitaria e panificação, conhecimentos operacionais e administrativo, principalmente quando refere-se à estabelecimentos de grande fluxo de caixa ou clientes. Atualmente está a frente como cozinheiro de produção no restaurante Vito Gastronomia”, Vila Beatriz, SP.