Nilson Moreira Costa

Formado em Gastronomia pela Hotec de São Paulo e Pós-Graduado no SENAC – com ênfase em Cozinha Brasileira, o Chef Nilson Moreira Costa, conquistou além dos certificados nacionais, qualificações internacionais como a Certificação École de Cuisine Alain Ducasse (França) e, também, da renomada Escola de Arte Culinária Laurent, com o Chef Laurent Suaudeau. Desde cedo passou por conceituados restaurantes de São Paulo e Hotéis do Brasil a fora. Atualmente, leva uma vida dinâmica e prazerosa pois além de ser Chef de cozinha do Club Atlético Paulistano, é docente em Ensino Superior na Universidade Metodista de São Paulo – S.B. do Campo/SP.