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Coxão Mole Assado e Batata Paillasson

Coxão Mole Assado e Batata Paillasson

A batata surgiu nos Andes e nas Ilhas Chilenas, foi levada para a Europa no século XVI e tornou-se base da alimentação, além de ser um dos vegetais mais utilizados nas Américas do Norte e do Sul. Pode ser preparada de várias formas; a desta receita é ralada e bem temperada acompanhando um coxão mole assado! Ingredientes (serve duas pessoas) 400g de coxão mole 4g de alho…

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