Tag: croutons

Sopa de Abóbora e Gorgonzola

Sopa de Abóbora e Gorgonzola

A combinação do sabor levemente adocicado da abóbora com a potência é certeira. Para finalizar, temos o toque de crocância dos croutons na sopa de abóbora. Ingredientes (serve duas pessoas) 400g de abóbora japonesa descascada em cubos médios 250ml de caldo de legumes 350ml de creme de leite fresco 1 cebola média picada 20g de manteiga 60g de queijo gorgonzola 30g…

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Sopa de Beterraba com Leite de Coco

Sopa de Beterraba com Leite de Coco

Ingredientes (serve duas pessoas) 400g de beterraba 100g de alho-poró 1 dente de alho 200g de batata roxa 100g de cebola 1 limão tahiti 100ml de leite de coco 5g de cebolinha 60g de queijo minas meia cura 40g de croutons Sal Azeite Pimenta-do-reino Tempo de preparo 25 a 30 minutos Calorias 383 cal Modo de preparo 1- Cozinhar a beterraba…

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Sopa Creme de Palmito e Croutons

Sopa Creme de Palmito e Croutons

Sopas creme tem uma textura mais encorpada devido à adição de creme de leite fresco na receita. Esta sopa de palmito agrada até os paladares mais exigentes, com um toque de salsa e a crocância dos croutons. Ingredientes (serve duas pessoas) 300ml de creme de leite fresco 20g de manteiga 20g de amido de milho 730g de palmito picado 30g de cebola picada 200g de caldo…

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